โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตมีการใช้งานหลักในด้านใดบ้าง

โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตมีการใช้งานหลักในด้านต่างๆ ดังนี้:
• อุตสาหกรรมอาหาร: ใช้เป็นสารกักเก็บน้ำ สารช่วยให้ขึ้นฟู สารควบคุมความเป็นกรด สารคงตัว สารทำให้จับตัวเป็นก้อน สารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน ฯลฯ ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์นม เครื่องดื่ม บะหมี่ ฯลฯ เพื่อปรับปรุงรสชาติและยืดอายุการเก็บรักษาอาหาร (เช่น การรักษาความชุ่มชื้นของเนื้อสัตว์และป้องกันการเสื่อมสภาพของแป้ง)
• อุตสาหกรรมผงซักฟอก: ในฐานะสารเสริมประสิทธิภาพ มันช่วยขจัดสิ่งสกปรกและทำให้น้ำมีคุณภาพดีขึ้น แต่เนื่องจากผลกระทบจากมาตรการคุ้มครองสิ่งแวดล้อม "การห้ามใช้ฟอสฟอรัส" การใช้งานจึงลดลงเรื่อยๆ
• ด้านการบำบัดน้ำ: ในฐานะสารปรับสภาพน้ำและสารยับยั้งการกัดกร่อน ใช้ในระบบน้ำหมุนเวียนในอุตสาหกรรมและน้ำหม้อไอน้ำเพื่อดักจับไอออนแคลเซียมและแมกนีเซียม และป้องกันการเกิดตะกรัน