โซเดียมเมตาไบซัลไฟต์

1. อุตสาหกรรมอาหาร
สารกันบูด:โซเดียมเมตาไบซัลไฟต์มักใช้เป็นสารกันบูดในอุตสาหกรรมอาหาร ซึ่งสามารถยับยั้งการเติบโตของแบคทีเรียและเชื้อราในอาหาร ป้องกันอาหารเน่าเสีย และช่วยยืดอายุการเก็บรักษาของอาหารได้ โซเดียมเมตาไบซัลไฟต์สามารถทำหน้าที่เป็นสารกันบูดที่มีประสิทธิภาพในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ เครื่องดื่ม เครื่องดื่มมอลต์ ซีอิ๊ว และอาหารอื่นๆ

สารต้านอนุมูลอิสระ:โซเดียมเมตาไบซัลไฟต์ยังใช้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งสามารถยับยั้งปฏิกิริยาออกซิเดชันของไขมันในอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ ชะลอการเสื่อมโทรมของอาหาร และปกป้ององค์ประกอบทางโภชนาการและสีของอาหาร

สารฟอกขาว:ในการแปรรูปอาหาร โซเดียมเมตาไบซัลไฟต์ยังสามารถใช้เป็นสารฟอกขาวเพื่อปรับปรุงสีของอาหารและทำให้ดูน่ารับประทานมากขึ้น ตัวอย่างเช่น เมื่อทำขนมหวาน เช่น ลูกอม อาหารกระป๋อง แยม และผลไม้แช่อิ่ม โซเดียมเมตาไบซัลไฟต์สามารถยืดอายุการเก็บรักษาและรสชาติของอาหารได้

ตัวแทนเพิ่มปริมาตร:ในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ โซเดียมเมตาไบซัลไฟต์ยังสามารถใช้เป็นสารทำให้คลายตัวเพื่อให้เนื้ออาหารนิ่มลงและเคี้ยวง่ายขึ้นได้อีกด้วย

2. สาขาอุตสาหกรรมอื่นๆ
อุตสาหกรรมเคมี:ใช้ผลิตโซเดียมไฮโดรซัลไฟต์, ซัลฟาไดเมทอกซีน, อนัลจิน, คาโปรแลกตัม ฯลฯ

ตัวเร่งปฏิกิริยาอุตสาหกรรมเชื้อเพลิง:โซเดียมเมตาไบซัลไฟต์สามารถใช้เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาในอุตสาหกรรมเชื้อเพลิงเพื่อส่งเสริมปฏิกิริยาการเผาไหม้เชื้อเพลิงและปรับปรุงประสิทธิภาพการเผาไหม้

สารฟอกขาวสำหรับอุตสาหกรรมกระดาษ:ในอุตสาหกรรมกระดาษ โซเดียมเมตาไบซัลไฟต์ใช้เป็นสารฟอกขาวเพื่อขจัดสิ่งเจือปนและเม็ดสีในเยื่อกระดาษ และปรับปรุงความขาวและคุณภาพของกระดาษ

สารเติมแต่งสำหรับกระบวนการย้อมและสิ่งทอ:ในอุตสาหกรรมสีย้อมและสิ่งทอ โซเดียมเมตาไบซัลไฟต์สามารถใช้เป็นสารเคมีเติมแต่งเพื่อช่วยให้สีย้อมยึดติดกับสิ่งทอได้ดีขึ้นและปรับปรุงประสิทธิภาพการย้อมสี

อุตสาหกรรมการถ่ายภาพ:ในอุตสาหกรรมการถ่ายภาพ โซเดียมเมตาไบซัลไฟต์ถูกใช้เป็นส่วนผสมในสารตรึงภาพเพื่อช่วยแก้ไขภาพถ่าย

อุตสาหกรรมเครื่องเทศ:ในอุตสาหกรรมเครื่องเทศ โซเดียมเมตาไบซัลไฟต์สามารถนำมาใช้ผลิตส่วนผสมรสชาติ เช่น วานิลลินได้

3. การใช้งานอื่น ๆ
การบำบัดน้ำเสีย:ในอุตสาหกรรมการชุบด้วยไฟฟ้า แหล่งน้ำมัน และอุตสาหกรรมอื่นๆ โซเดียมเมตาไบซัลไฟต์สามารถใช้เพื่อบำบัดน้ำเสียเพื่อช่วยกำจัดสารอันตรายในน้ำเสียได้

การแปรรูปแร่:ในกระบวนการแปรรูปแร่ โซเดียมเมตาไบซัลไฟต์สามารถใช้เป็นตัวแทนแปรรูปแร่เพื่อช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพการแปรรูปแร่และคุณภาพแร่