โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟต

1. ในอุตสาหกรรมอาหาร โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตใช้เป็นสารปรับปรุงคุณภาพและรักษาความชื้น โดยเฉพาะในอาหารกระป๋อง เครื่องดื่มน้ำผลไม้ ผลิตภัณฑ์นม และผลิตภัณฑ์นมถั่วเหลือง ซึ่งสามารถช่วยปรับปรุงเนื้อสัมผัสและรสชาติของอาหารได้ และยังช่วยรักษาความสดของอาหารอีกด้วย

2. ในผงซักฟอก โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตถูกใช้เป็นสารช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการซัก โดยจะป้องกันไม่ให้สารออกฤทธิ์ในผงซักฟอกรวมตัวกับไอออนเหล่านี้โดยการคีเลตไอออนโลหะในน้ำกระด้าง จึงช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการซัก

3. ในการฟอกน้ำ โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตสามารถรวมตัวกับไอออนโลหะในน้ำเพื่อสร้างคีเลตที่ละลายน้ำได้ จึงช่วยลดความกระด้างของน้ำ และถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในการฟอกน้ำ

4. ในอุตสาหกรรมเซรามิก โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตใช้เพื่อปรับปรุงความลื่นไหลของสารละลายเคลือบตัวเซรามิกและลดต้นทุนการผลิต โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการผลิตเซรามิกสุขภัณฑ์ ซึ่งสามารถปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้

5. ในการใช้งานทางอุตสาหกรรมอื่นๆ เช่น ปิโตรเลียม โลหะวิทยา การทำเหมืองแร่ การทำกระดาษ เป็นต้น โซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตยังมีบทบาทสำคัญ เช่น เป็นสารกระจายตัวในอุตสาหกรรมปิโตรเลียม เป็นสารทำให้น้ำอ่อนในอุตสาหกรรมโลหะวิทยาและการทำเหมืองแร่ และเป็นสารป้องกันน้ำมันในอุตสาหกรรมการผลิตกระดาษ